Hotelová škola, Plzeň, U Borského parku 3
Škola se nachází na dvou lokalitách: U Borského parku 3 a odloučené pracoviště v ulici Bendova 22.
Hotelová škola, Plzeň, U Borského parku 3,
U Borského parku 3
301 00 Plzeň
Mapa
Technické a řemeslné obory školy
- Pekař (3 roky, VL)
- Cukrář (3 roky, VL)
- Řezník, uzenář (3 roky, VL)
- Kuchař - číšník (3 roky, VL)
- Hotelnictví (4 roky, MT)
Další obory školy
- Ekonomika a podnikání (4 roky, MT)
- Gastronomie (2 roky, MT)
Výuka
Praktické vyučování školy je zajišťováno na vybraných a prověřených pracovištích, jež jsou zárukou kvalitní přípravy budoucích odborníků v oblasti gastronomie a hotelnictví. Škola spolupracuje při odborném výcviku s více než 70 smluvními pracovišti, kde je výuka žáků zajištěna profesionálními odborníky oboru, pod metodickým vedením učitelů odborného výcviku školy. K žákům přistupuje škola individuálním způsobem. Odborníci z praxe se účastní závěrečných zkoušek. Smluvní pracoviště umožňují žákům teoretických předmětů exkurze či předváděcí akce pro daný obor.
Vybavení školy
Součástí školy je domov mládeže, který se nachází přímo v areálu hotelové školy. Pokoje a ostatní prostory domova mládeže prošly rekonstrukcí a jsou vybaveny na odpovídající úrovni. Stravování je zajištěno ve školní jídelně, která je součástí areálu školy. Ubytování a stravování v domově mládeže slouží především pro žáky školy, ale tyto služby jsou nabízeny také žákům ostatních středních škol v Plzni, zejména umístěných v městské části Bory. Na všech patrech domova mládeže je možno využívat bezdrátové připojení k internetu pomocí WiFi. Ubytovaní žáci mají možnost využívat tělocvičnu školy, posilovnu a pracovat v zájmových útvarech (kopaná, odbíjená, stolní tenis, badminton, florbal, kondiční cvičení).
Zájmové činnosti
Každoročně se na škole koná několik odborných kurzů např. Seminář pro baristy, kurzy studené kuchyně, barmanský kurz, kurz čokoládových bonbónů, kurz vyřezávání ovoce a zeleniny, kurz cukrářské technologie, somelierský kurz či kurz čaje a čajové kultury.
