Co tě čeká během studia:
Naučíš se zpracovávat jatečná zvířata, drůbež a ryby na maso a masné výrobky, bourat, upravovat a třídit maso pro výsekové a výrobní účely, vyrábět masné výrobky, skladovat, balit a expedovat hotové výrobky.
Pro vzdělávání v tomto oboru jsou významné vyučovací předměty základní školy:
Chemie, Přírodopis, Praktické činnosti
Co z tebe bude?:
Řezník, uzenář v masném průmyslu při zpracování masa a výrobě masných výrobků.
Po nezbytném zapracování můžeš rovněž vykonávat podnikatelskou činnost.
Také můžeš pokračovat nástavbovým studiem v oborech potravinářského zaměření nebo orientovaných na podnikání.
Kde budeš moci pracovat?:
- Řeznictví Hrdlička, Líně
- KVARDA s. r. o., Plzeň
- Řeznictví – PIRNÍK, s.r.o., Plzeň
- Jan Pardovský, Rokycany
- Třemošenská uzenina, Třemošná
- Řeznictví Macáš, Třemošná
- Dobřanské řeznictví, Dobřany
- MASO WEST s.r.o.
- Drůbežářský závod Klatovy a.s.
