Co tě čeká během studia:
Naučíš se zpracovávat suroviny, pomocné látky a přísady na cukrářské výrobky, tj. zvládnout technologické postupy a činnosti zejména při ruční výrobě cukrářských výrobků a restauračních moučníků, obsluhovat a provádět základní údržbu strojů a strojního zařízení v provozu cukrárny.
Pro vzdělávání v tomto oboru jsou významné vyučovací předměty základní školy:
Chemie, Přírodopis, Výtvarná výchova
Co z tebe bude?:
Cukrář v zařízeních zabývajících se prodejem a výrobou cukrářských výrobků.
Po nezbytném zapracování můžeš rovněž vykonávat podnikatelskou činnost.
Také můžeš pokračovat nástavbovým studiem v oborech potravinářského zaměření nebo orientovaných na podnikání.
Kde budeš moci pracovat?:
- ISIS, Plzeň
- SVĚŽENKA Jana Špačková, Kralovice
- ZKD Plzeň
- Cukrárna Romance, Plzeň
- Cukrárna Malinová, Kaznějov
- Lahůdky Beruška, Plzeň
- Caffe Čokoláda s.r.o. Plzeňská 1070, Horažďovice
- Zámecká cukrárna Mírové náměstí 11, Horažďovice
- CUPEKO spol. s.r.o. Havlíčkova 17, Sušice
- ZKD Sušice – KONZUM Smetanova 746, Sušice
- Pekárny a cukrárny Klatovy a.s.
- Falkensteiner Hotel Grand MedSpa, Mariánské Lázně
- hotel Villa Butterfly, Mariánské Lázně
- Cukrárna Ondra, Bochov
- Cukrárna Mokka, Mariánské Lázně
- Briga Cheb
- Cukrárna Delfi, Lom u Tachova
- Cukrárna Svěženka, Kralovice
- Pekařství Kahoun s. r. o., České Budějovice
