V prostorách nově modernizovaného sálu SOUE v Plzni na Skvrňanech proběhla 26. dubna 2023 soutěž odborných škol a učilišť z celé České republiky, kterou uspořádala Odborná škola výroby a služeb, Plzeň.
Soutěž byla připravena pro žáky učebních oborů kategorie E a to cukrář, kuchař a zahradník. Soutěže se zúčastnilo 6 družstev cukrářských, 10 kuchařských a 6 zahradnických, a to celkem z osmi krajů naší republiky.
Porota byla vylosována z řad pedagogů zúčastněných škol. U výrobků hodnotila estetiku, hygienická pravidla, techniku provedení, dodržování zadaného tématu, celkový dojem. U kuchařských a cukrářských výrobků proběhla samozřejmě i degustace. Celou soutěž zahájil Petr Vanka, náměstek hejtmana PK pro oblast regionálního rozvoje, IT a evropských záležitostí společně se zástupci oddělení oboru školství panem Jaroslavem Sokolem a Mgr. Petrem Duškem.
Úkoly pro jednotlivé obory byly takovéto:
Cukráři
• Modelace květů a příprava poháru ve stylu 80. let
• Zdobení dortu krémem na téma MDŽ
Kuchaři
• Chlebíček, na kterém se nešetřilo
• Příprava salátu, který byl typický pro studenou kuchyni 80. let
Zahradníci
• Fantazie – oslava MDŽ v osmdesátkách
• Vypichovaný koš + překvapení
Výsledky soutěže:
Cukráři:
1) SOŠ, SOU a ZŠ Třešť
2) SPŠ, OŠ a ZŠ Nové město nad Metují
3) OŠVS Plzeň
Kuchaři:
1) SŠ Trhové Sviny
2) SŠ obchodu, řemesel, služeb a ZŠ, Ústí nad Labem
3) SŠ řemesel Kunice
Zahradníci:
1) OŠVS Plzeň
2) SŠŘ a ZŠ Soběslav
3) ZŠ a OŠ Horšovský Týn
